Monitoring teplot v Al Dar Sweets - Abu Dhabi, Spojené Arabské Emiráty
Popis reference
- Země: Spojené Arabské Emiráty
- Název akce: Monitoring teplot v Al Dar Sweets - Abu Dhabi, Spojené Arabské Emiráty
- Řídicí systém: Tecomat Foxtrot
- Rok realizace: 2016
- Programové vybavení: Mosaic
- Realizace: Neptune UAE
V roce 2016 nasadila společnost Neptune UAE náš řídicí systém Tecomat Foxtrot k monitoringu teplot ve třech chladicích boxech a mrazicím boxu ve společnosti Al Dar Sweets, sídlící v Abu Dhabi ve Spojených Arabských Emirátech.
Společnost Al Dar Sweets je výrobce luxusních čokoládových cukrovinek nejvyšší kvality a suroviny používané pro jejich výrobu je nutno uchovávat při požadovaných teplotách. V případě, že dojde k výkyvu teploty mimo požadované meze, jsou zaměstnanci upozorněni alarmem. K tomu může dojít např. při nedovření chladicího nebo mrazicího boxu, vypnutí elektřiny a pod.
Hodnoty teploty jsou průběžně zaznamenávány do tabulek a následně jsou k dispozici při zákaznickém auditu nebo při kontrolách ze strany státních úřadů.